冬季是柔润养生的好时节,而花胶手脚一种有数的柔润食材,深受东谈主们的怜爱。花胶富含胶原卵白、多种维生素和矿物资,具有滋阴养颜、补肾益精、厚实机能等功效。底下为您先容几种冬季柔润花胶的热点作念法,让您在凉爽的冬天也能享受厚味与健康。
一、花胶红枣枸杞汤
花胶红枣枸杞汤是一款经典的柔润汤品,作念法浅显,养分丰富。
材料:花胶 20 克、红枣 5 颗、枸杞 10 克、姜片 2 片、冰糖适量。
作念法:
将花胶提前泡发好,切成小块备用。
红枣去核洗净,枸杞洗净备用。
锅中加入适量净水,放入花胶、红枣、枸杞、姜片,大火煮开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时。
终末阐发个东谈主口味加入适量冰糖调味即可。如若是皇海堂的老胶,那么就不需要泡发,老胶一般没腥味,就无须通过泡发去腥了。另外,老胶惠而不费,更合适永远吃的。
这款汤品具有补血益气、滋阴润燥的作用,顺应冬季气血不及、皮肤干燥的东谈主群食用。
张开剩余74%二、花胶炖鸡汤
花胶与鸡肉搭配,滋味鲜好意思,柔润恶果更佳。
材料:花胶 20 克、鸡肉半只、香菇 3 朵、红枣 3 颗、姜片 2 片、料酒、盐适量。
作念法:
花胶泡发好,切成小块;鸡肉洗净切块,焯水备用;香菇泡发好,切片。
将统共材料放入炖盅内,加入适量料酒和净水。
盖上炖盅盖,隔水炖煮 2 - 3 小时,加盐调味即可。
花胶炖鸡汤能增强免疫力,温中益气,是冬季柔润肉体的佳品。
三、花胶牛奶冻
这是一款顺应冬季的厚味甜品,既能柔润又能满足味蕾。
材料:花胶 20 克、牛奶 250 毫升、冰糖适量、祥瑞丁片 2 片。
作念法:
花胶泡发后,放入锅中加适量净水,煮至花胶变软。
加入牛奶和冰糖,链接煮至冰糖融解。
祥瑞丁片用冷水泡软,放入锅中搅动至融解。
将煮好的花胶牛奶液倒入模具中,冷却后放入雪柜冷藏至凝固。
花胶牛奶冻口感紧密,奶香浓郁,富含卵白质和胶原卵白,是女性冬季好意思容养颜的好遴荐。
四、花胶海参粥
海参和花胶的组合,让柔润恶果更进一竿。
材料:花胶 20 克、海参 1 条、大米 100 克、葱花、姜末、盐适量。
作念法:
花胶和海参提前泡发好,切成小块;大米洗净。
锅中加入适量净水,放入大米、花胶、海参、葱花、姜末,大火煮开后转小火煮至粥浓稠。
终末加入适量盐调味即可。
此粥具有补肾益精、养血润燥的功效,顺应冬季肉体苍老、需要爱护的东谈主群。
五、花胶瘦肉汤
花胶与瘦肉的搭配,清淡可口,养分平衡。
材料:花胶 20 克、瘦肉 150 克、桂圆肉 10 克、姜片 2 片、盐适量。
作念法:
花胶泡发好,切成小块;瘦肉洗净切块,焯水备用。
将统共材料放入锅中,加入适量净水,大火煮开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时。
出锅前加盐调味即可。
这款汤能补充养分,升迁肉体抵触力,是冬季柔润的家常靓汤。
在冬季,遴荐顺应我方的花胶作念法,不仅能慈祥身心,还能为肉体补充能量和养分。但需要留神的是,花胶固然柔润,也要适量食用,同期纠合个东谈主体质和健康情景进行遴荐。愿您在这个冬季,通过厚味的花胶管理,收货健康与活力!
发布于:广东省